玉米油是從玉米胚芽中提取得到的食用油，玉米胚中的脂肪含量約占玉米總脂肪含量80%以上，因此玉米油也被稱為玉米胚芽油。玉米油原料的獲取要從玉米胚芽的提取開始，或者也可以到淀粉廠直接收購玉米胚芽。玉米油中富含多種維生素、礦物質(zhì)及大量的不飽和脂肪酸，主要為油酸和亞油酸，能夠降低血清中的膽固醇，防止動脈硬化，對防治“三高”及并發(fā)癥有著輔助作用 。我國是玉米種植大國，擁有成熟的種植技術(shù)，大量的玉米種子為油脂汗液提供了充足的原料儲備，近年來，玉米油的生產(chǎn)加工也有了不錯的進(jìn)展，雖然與大豆、花生、菜籽等大宗油相比還有所差距，但隨著人們對健康飲食意識的提高，玉米油的發(fā)展前景也越來越廣闊。

　　食用油的常用加工工藝有壓榨、浸出、預(yù)榨浸出等工藝，分別適合不同產(chǎn)量與需求的油廠，大型食用油加工廠建議采用預(yù)榨浸出工藝來提取玉米油。預(yù)榨浸出工藝是先將預(yù)處理后的玉米胚芽進(jìn)行預(yù)榨取油，再將壓榨過的餅粕粉碎后送入浸出設(shè)備中提取剩余油脂，采用預(yù)榨浸出工藝既能得到營養(yǎng)保留較好、營養(yǎng)健康的玉米油，又能提高玉米胚芽的出油率，提高生產(chǎn)效益，節(jié)省生產(chǎn)成本。之后再將得到的毛油通過精煉設(shè)備脫除雜質(zhì)及有害物質(zhì)，得到符合國標(biāo)要求的成品一級、二級玉米油。在玉米胚芽油的預(yù)榨、浸出加工過程中，需要對生產(chǎn)條件進(jìn)行嚴(yán)格的控制。通過控制溫度、壓力、水分以及停留時間等因素對出油率進(jìn)行影響，提高機(jī)械設(shè)備對油脂生產(chǎn)工藝的控制，找出合適的工藝生產(chǎn)控制區(qū)，從而在油脂提取過程中能夠較好地分離油脂，對原料進(jìn)行充分的利用。

　　玉米胚芽油可以用于涼拌或直接食用，油中所含有的維生素E要多于大多數(shù)植物油，這也意味著在生產(chǎn)玉米胚芽油時需要格外注重油脂的質(zhì)量，并配備完善的機(jī)械設(shè)備。成套的食用油生產(chǎn)設(shè)備和成熟完整的生產(chǎn)工藝對油廠生產(chǎn)玉米胚芽油幫助很大，在購買設(shè)備時，廠家的經(jīng)驗(yàn)、實(shí)力、服務(wù)等對油廠來說也是需要著重了解的一部分，現(xiàn)場考察是用戶直觀了解工廠實(shí)力的一個方式。宏德機(jī)械多年來從事油脂設(shè)備研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等服務(wù)，為用戶提供多種型號的設(shè)備、油脂生產(chǎn)線，除此之外還為免費(fèi)為用戶定制方案，提供油廠設(shè)計圖、油脂工藝流程圖、設(shè)備位置圖、免費(fèi)員工培訓(xùn)服務(wù)等等。員工上門安裝調(diào)試設(shè)備，售后服務(wù)完善，為油廠提供有利的生產(chǎn)條件。如果您也需要購買設(shè)備或了解更多油脂工藝，歡迎撥打電話：16639152669，我們將安排專業(yè)人員為您解答。