精煉是食用油從毛油變?yōu)槌善酚偷囊坏乐匾に?，毛油通過精煉工藝可以脫除油脂內(nèi)雜質(zhì)、水分、色素等雜質(zhì)，還能脫除黃曲霉毒素、還可以脫除毛油中存在的其它對人體有害的物質(zhì)，如污染造成的多環(huán)芳烴，農(nóng)藥殘留和氧化變質(zhì)物質(zhì)等等。

　　精煉食用油需要用到精煉油設(shè)備，成套的精煉油設(shè)備主要包括脫膠、脫酸、脫水、脫色、脫臭等工藝流程，一級食用油的精煉流程大致都相同，菜籽油也一樣。

　　精煉菜籽油的工藝流程需要根據(jù)菜籽油的品質(zhì)、等級等情況來決定。根據(jù)食用油標(biāo)準(zhǔn)，菜籽油可以分為四個等級，三四級食用油要求較低，精煉脫膠、脫酸后即可滿足標(biāo)準(zhǔn)，而一二級食用油需要通過上述五脫工藝，一級菜籽油還需要脫蠟過濾后才能滿足標(biāo)準(zhǔn)。

　　精煉工藝可以脫除菜籽油中膠溶性雜質(zhì)、游離脂肪酸、改變油脂顏色、脫除有害雜質(zhì)吧，并且還能脫除菜籽油中令人不適的“青氣”味，提高油脂色澤、透明度，提高質(zhì)量等級以及食用性。

　　精煉是食用油加工過程中保證油脂品質(zhì)的環(huán)節(jié)，精煉設(shè)備的質(zhì)量直接影響成品油質(zhì)量和出油率，因此選購合適的精煉設(shè)備對用戶來說很重要。購買精煉油設(shè)備，推薦到河南省宏德糧油機械廠家咨詢考察，宏德40年油脂設(shè)備生產(chǎn)經(jīng)驗，實力強、案例多、經(jīng)驗豐富，我們有專業(yè)團隊為量身定制油廠生產(chǎn)線方案，設(shè)備按需求定做、上門安裝調(diào)試，員工包培訓(xùn)，歡迎各位前來工廠考察，聯(lián)系電話：16639152669 田經(jīng)理。