食用油壓榨生產(chǎn)線運行過程中可能會因停電或設(shè)備故障導(dǎo)致停機，當(dāng)發(fā)生停機情況時油廠需要及時處理，避免對生產(chǎn)造成更大的影響，當(dāng)出現(xiàn)緊急停機的情況時，油廠可以根據(jù)以下情況進行處理：

1、 突然停電的停機：組織人員立即打開平底炒鍋進行散熱，防止糊料，并對榨油機進行處理，用手反向扳動大三角帶輪,退出螺旋軸,若螺旋軸退不動時,不能用多人扳動或其它辦法強行反轉(zhuǎn)大三角皮帶輪,而應(yīng)當(dāng)松開壓緊螺栓,拆去上榨籠,設(shè)法松動榨圈(用熱水澆淋榨圈,軟化榨膛內(nèi)的料胚或枯餅),再抽出螺旋軸,并對榨膛進行清理，其他崗位按照各設(shè)備緊急停機要求去做;

2、設(shè)備故障導(dǎo)致的停機：當(dāng)車間內(nèi)某個設(shè)備發(fā)生故障時，立即將該故障設(shè)備前設(shè)備依次停機，并關(guān)閉車間內(nèi)熱源，及時對加熱設(shè)備進行降溫，故障設(shè)備后續(xù)設(shè)備物料跑空后按要求停機，對故障設(shè)備及時進行維修，維修后按照正常開機程序進行開機。